Красная морская водоросль
Красная водоросль входит в состав натуральных растительных комплексов компании NSP Волосы, кожа, ногти, изготовленных по Стандарту GMP.
Красная водоросль по форме напоминает ладонь, а по текстуре тонкую резину, величиной от 12 до 40 см. Красная водоросль растет на скалах, моллюсках и больших по размеру водорослях. Красную окраску им придаёт пигмент фикоэритрин.
Латинское название: Rhodymenia palmata.
Английское название: Dulse.
Синонимы: родимения пальчиковая, багрянки.
Семейство: папьмариацеа - Palmariaceae.
Используемые части: слоевище, содержащее агар. Красная морская водоросль занимает первое место среди съедобных багрянок. Из нее готовят салаты, приправы, гарниры к мясу и рыбе, варят супы.
Ареал обитания: красная морская водоросль встречается по обоим берегам северного басейна Атлантического океана. Растет на скалах, моллюсках и больших по размеру водорослях.
Химический состав: в клеточных стенках и межклетниках многих багрянок содержатся фикоколлоиды, содержащие серу полисахариды. Наиболее известные из них - агар, каррагинин, агароиды. Конечно, наибольшее значение имеет агар-агар. Он повсеместно применяется в косметическом производстве (пасты, крема, гели) и пищевой промышленности для приготовления желе, пастилы, мармелада, и других продуктов. Красная водоросль являются ценным пищевым продуктом, содержащим довольно много белка, витаминов и микроэлементов.
Красная водоросль - полезные свойства и применение
Красная водоросль содержат вещества, обладающие антивирусной, антибактериальной и антигрибковой активностью. Во многих видах красных водорослей обнаружены гемагглютинины, соединения брома и йода, каининовая кислота, обладающая нервно-возбуждающим действием. Каррагинан, как и агар, относится к группе галактанов и применяется в косметологии и фармацевтике как отхаркивающее средство.
Обратите внимание на высококачественную продукцию, в состав которой входит данное растение.
Красная водоросль входит в состав натуральных растительных комплексов компании NSP Волосы, кожа, ногти, изготовленных по Стандарту GMP.
